La Cumbre Mundial de Turismo Gastronómico 2015 se llevará a cabo del 8 al 11 de abril en el Centro de Congresos de Estoril, ciudad de Estoril, Portugal. El evento reunirá a profesionales internacionales de la alimentación para mostrar las novedades gastronómicas y debatir sobre las tendencias culinarias emergentes en todo el mundo.
La ocasión, que servirá como un foro internacional en el que los especialistas en turismo gastronómico y campos relevantes podrán intercambiar los últimos productos y servicios, contará con 25 ponentes y una 'Street Food Party' que se celebrará simultáneamente en Lisboa, Londres, París y Berlín. y otras ciudades europeas.
Los temas de discusión incluirán: Turismo creativo y experiencias gastronómicas; Destinos gastronómicos; Medios de comunicación y redes sociales para la promoción del turismo gastronómico; y Gastronomía patrimonial, entre otros temas.
El evento, organizado por la Asociación Portuguesa de Turismo Culinario y Económico (APTECE), está dedicado a profesionales de alimentos y bebidas, organizaciones de viajes y hotelería, grupos comerciales, asociaciones, gobiernos, investigadores, medios de comunicación, marketing, turismo, estudiantes y otros especialistas en gastronomía.
La amplia gama de temas que se abordarán hace de esta conferencia un valioso lugar de reunión para todas las partes involucradas en temas relacionados con el turismo gastronómico y brinda una gran oportunidad para que los amantes de la comida de todo el mundo, de todo tipo de orígenes, se reúnan para celebrar y descubrir la futuro de la gastronomía.
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Fuente: Cumbre Mundial sobre la Alimentación 2015 página web.
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