Food & Wine: Wines of Portugal lanza el desafío de los chefs culinarios – EE. UU.

Para mostrar la increíble versatilidad de los vinos portugueses con la comida, Wines of Portugal lanzará un nuevo y emocionante programa centrado en la cocina en los Estados Unidos este abril. El programa, conocido como "10 chefs/10 bodegas", reunirá a diez bodegas portuguesas con diez de los mejores chefs de Estados Unidos, y culminará con una serie de cocina en línea y una guía de recetas impresa de edición limitada que estará disponible para el comercio, la prensa y los consumidores al final. del año.

Chefs que representan una amplia gama de cocinas se han asociado con Wines of Portugal para resaltar la amplia gama de sabores que se encuentran en los vinos portugueses y su versatilidad con platos de diversos orígenes culinarios. En total, se han creado diez platos únicos en diez cocinas y estilos culinarios diferentes, que incluyen comida estadounidense moderna, japonesa, francesa, italiana, vietnamita, portuguesa contemporánea, fusión asiática y mariscos. Cada plato ha sido emparejado con una aclamada bodega portuguesa y maridado con un vino cuidadosamente seleccionado elegido por cada uno de los diez chefs.

"Los vinos portugueses son maravillosos con la comida portuguesa, pero también combinan muy bien con todo tipo de cocinas del mundo", dijo el director de marketing de Wines of Portugal, Nuno Vale. "Las recetas creadas por estos increíbles chefs brindarán a los amantes de la comida y el vino de los EE. UU. diez maneras muy diferentes y deliciosas de experimentar la amabilidad de los vinos portugueses con la comida."

Wines of Portugal anunciará nuevas colaboraciones y maridajes de chefs (utilizando el hashtag #10Chefs) durante todo el año desde ahora hasta enero en el Twitter de Wines of Portugal (@WPTUSA), página de Facebook de EE. UU.y página del programa. La guía de recetas impresa con las diez colaboraciones de los chefs estará disponible a finales de año en todos los eventos de Wines of Portugal en todo el país y como obsequio especial para los fans de Facebook.

Fuente: Vinos de Portugal

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