Las mejores rutas vinícolas en el Douro
1. La ruta del vino de Oporto: tradición y paisajes espectaculares
El valle del Douro, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es el corazón de la producción del vino de Oporto. Una de las rutas más emblemáticas comienza en Oporto, donde se pueden visitar bodegas históricas como Graham's o Taylor's, antes de adentrarse en el valle. En Pinhão, los viñedos en terrazas ofrecen vistas impresionantes, y bodegas como Quinta do Crasto permiten catas con panorámicas al río.
Consejo: Reserva un crucero fluvial desde Oporto hasta Pinhão para disfrutar del paisaje mientras aprendes sobre la historia del vino.
2. La ruta del Douro Superior: autenticidad y menos turismo
Para quienes buscan una experiencia más íntima, la zona del Douro Superior, cerca de la frontera con España, es ideal. Localidades como Miranda do Douro o Freixo de Espada à Cinta albergan bodegas familiares como Quinta do Vallado o Quinta da Casa Amarela, donde se producen vinos de alta gama con uvas antiguas. Esta ruta es perfecta para explorar la cultura rural y probar vinos menos comerciales.
Dato: El Douro Superior es una de las zonas más cálidas de Portugal, lo que influye en el carácter robusto de sus vinos.
3. La ruta de los vinos tranquilos: descubriendo el Douro DOC
Aunque el vino de Oporto es el más famoso, la región también produce excelentes vinos tranquilos bajo la denominación Douro DOC. Bodegas como Niepoort o Quinta do Noval elaboran tintos y blancos de gran complejidad. La ruta pasa por Sabrosa y Alijó, donde se combinan visitas a viñedos con degustaciones de aceite de oliva y miel local.
Ejemplo: El Quinta do Noval Nacional es uno de los vinos más cotizados del mundo, producido con uvas de viñedos centenarios.
4. La ruta del espumoso del Douro: una sorpresa para los paladares
Menos conocidos pero igualmente destacables son los espumosos del Douro, elaborados con métodos tradicionales. Bodegas como Murganheira en Tarouca ofrecen visitas guiadas donde se explica el proceso de fermentación en botella. Estos vinos son ideales para acompañar la gastronomía local, como el bacalao o los quesos de la región.
Consejo: Prueba el espumoso rosé de Murganheira, hecho con uvas Touriga Nacional y Tinta Roriz.
5. La ruta en tren: el Linha do Douro y sus paradas vinícolas
Una forma única de explorar la región es viajando en el tren histórico Linha do Douro, que recorre el valle desde Oporto hasta Pocinho. Paradas como Régua o Tua permiten visitar bodegas cercanas sin necesidad de coche. Además, el trayecto en sí es una experiencia, con viñedos escalonados y puentes sobre el río.
Dato: El tramo entre Pinhão y Pocinho es considerado uno de los viajes en tren más pintorescos de Portugal.
6. Consejos prácticos para tu ruta vinícola
- Transporte: Aunque el tren es pintoresco, alquilar un coche ofrece más flexibilidad para llegar a bodegas remotas.
- Temporada: La vendimia (septiembre-octubre) es la época más animada, pero primavera (abril-junio) ofrece mejores precios y menos aglomeraciones.
- Reservas: Muchas bodegas requieren cita previa, especialmente las más pequeñas.
- Gastronomía: No dejes de probar el "arroz de cabidela" o el "cordero asado" en los restaurantes locales.
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