Llevando las Azores a Coimbra

Bruno G Santos

La idea de la tienda surgió de los hermanos Ana y Fernando Freixo, quienes trabajaron en el archipiélago de las Azores durante algunos años.

Ana Freixo dijo Las noticias de Portugal que, al igual que su hermano, fue profesora “durante varios años” en algunas islas de las Azores. Su hermano fue el primero en regresar a Portugal continental y poco después Ana regresó y decidió que tendría que cambiar el rumbo de su vida.

Ana describió su carrera anterior como “agotadora” y por eso pensó en abrir un negocio que tuviera alguna conexión emocional. Siendo portuguesa, “de Coimbra”, se enamoró del “entorno natural” y de toda la gastronomía y cultura de las Azores, junto con su hermano, decidió abrir una tienda de comestibles dedicada a los productos de las Azores.

Logísticamente difícil

La tienda de abarrotes tiene “solo una pequeña representación” de los productos más buscados por los clientes. La cultura azoriana engloba una gran variedad de productos que casi nunca llegan a la tienda. Las dificultades se relacionan no solo con la pequeña producción de ciertos productos muy específicos, sino también con la dificultad logística de traer productos de las islas al continente. Según Ana Freixo, el transporte de productos se vuelve complicado para las ciudades donde no hay aeropuertos. Los costos asociados con el transporte, en este contexto, se vuelven bastante altos.

Coimbra, debido a la presencia de universidades, recibe a varios estudiantes azorianos que visitan la tienda para ponerse en contacto con sus orígenes. Lo mismo sucede con los azorianos que viven en Portugal continental, que vienen de diferentes partes del país para visitar la tienda de Coimbra. Sin embargo, algunos peninsulares se sienten atraídos por la tienda de comestibles, no solo porque ya han visitado la isla de las Azores y quieren recordar un determinado producto, sino también para pedir consejos sobre las islas y lugares para visitar en el archipiélago de las Azores.

Las compras se pueden realizar en la tienda física, pero también existe la posibilidad de adquirir los productos en la tienda online en https://100-acores.lojasonlinectt.pt/ . El sitio web está disponible en portugués, inglés y francés.