Los mejores chefs celebran los 30 años de Pine Cliffs
Como parte de los 30 en cursoel celebraciones de aniversario, Pine Cliffs Resort invitó a renombrados chefs y enólogos portugueses a unirse en cuatro momentos gastronómicos muy especiales.
La Chef's Table tendrá lugar en MIMO Algarve, proporcionando cuatro experiencias únicas. Cada cena contará con un menú de ocho momentos diseñado por el chef invitado. Los platos estarán dedicados a la gastronomía regional del Algarve y maridados con vinos cuidadosamente seleccionados.
La Mesa del Chef siempre tendrá lugar los jueves y comenzará el 21 de julio con un menú desarrollado por el Chef Rui Paula, acompañado por Wine & Soul, con Jorge Serôdio Borges.
El 28 de julio es el turno de la Chef Marlene Vieira de brillar en la cocina de MIMO Algarve, junto a Andrea y Sandra Tavares, con vinos de Quinta da Chocapalha, seguido el 4 de agosto por el Chef Óscar Geadas, maridado con vinos Ribeiro Santo, seleccionados por carlos lucas
La última Mesa del Chef estará a cargo del Chef Vítor Sobral y tendrá lugar el 11 de agosto. Esta cena será maridada con vinos de la marca Esporão, elegidos por el enólogo José Luís Moreira da Silva.
Dálio Calado, director de F&B de Pine Cliffs Resort, dice: "Esta es una iniciativa que queríamos promover desde hace tiempo, y este año adquiere un significado especial. Pine Cliffs Resort tiene 30 años y teníamos que marcar la fecha de una manera notable. Por eso desafiamos a cuatro de los mejores Chefs que tenemos en nuestro país para que nos ayuden a celebrar junto a nuestros huéspedes, propietarios y clientes externos”.
Estas cuatro Chef's Tables son eventos solo para adultos abiertos a solo 50 participantes. Comienzan a las 20:00 horas y están disponibles por 285€ por persona. Incluye maridaje, copa de bienvenida a la llegada y cena con menú de 8 minutos.
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