Precios de conservas al alza desde abril
El sector conservero está siendo uno de los más afectados por la invasión rusa a Ucrania, dado que estos dos países son responsables de más del 50% de la producción mundial de aceite de girasol.
En un informe de ECO, la Asociación Nacional de Industrias de Conservas de Pescado (ANIP) indica que las alzas de precios de las conservas “recién se darán en el mes de abril”, ya que parte de la industria aún tiene stock de aceite de girasol. Sin embargo, la asociación advierte que “seguramente” habrá más subidas a lo largo del año, tras el aumento del coste de las materias primas y del transporte.
La industria conservera suele ser un sector que se beneficia de una guerra. Sin embargo, la guerra de Rusia contra Ucrania está afectando negativamente a este sector, ya que el país del hielo de Volodymyr Zelensky es el mayor productor de aceite de girasol y, junto con Rusia, representa "más del 50% de la producción mundial". Solo en Portugal, “el peso del aceite de girasol en las conservas que se producen es del 40 al 50%”, señala la ANCP.
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